01 / ABOUT THE PLACE
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술자리 끝에 중화소바를 고른 한 방문객은 진한 간장 국물에 중간 굵기의 곱슬면, 차슈와 맛달걀이 올라간 한 그릇을 동료와 나눠 먹었다고 한다. 육수의 감칠맛과 간장 풍미가 또렷하고 면에도 맛이 잘 배어 있었다는 감상이 인상적이다. 중화소바 외에도 국물 없는 파면과 노른자를 얹은 구운 주먹밥이 식사 메뉴에 올라 있다.
점심 식사로는 대표 메뉴인 돼지고기 가쿠니도 눈길을 끈다. 런치에 주문한 한 방문객은 달콤짭짤하게 조린 가쿠니가 지나치게 기름지지 않았고, 밥과 히지키, 절임 반찬을 곁들인 정식으로 즐길 수 있었다고 전했다. 가쿠니 외에도 돈가스 달걀조림과 소금 맛 니쿠도후 등 식사의 중심으로 삼기 좋은 메뉴가 있다.
작은 요리를 몇 가지 골라 술과 함께 즐기고 싶다면, 물가지와 오이의 매실무침, 슈토 타르타르를 곁들인 감자버터구이, 옥수수 튀김 같은 계절 추천 메뉴가 있다. 사케는 술마다 산지와 종류, 가격을 안내하며, 오늘의 사케 시음 세트는 40ml로 3종을 맛보는 구성이다. 여러 요리를 함께 나누는 식사에도, 혼자 가볍게 한잔한 뒤 마지막으로 면 요리를 주문하는 저녁에도 취향에 따라 메뉴를 짜기 좋은 이자카야다.
